21お歳暮TOPバナー改
HOME > その他の酒 > 滓酒

酒蔵だけでしか味わえない珍しいお酒
蔵の隠し酒 滓酒
滓酒ビッグバナー

試飲で大・大・大好評!

『滓(おり)引き』作業の後に残る
わずかな量のとっても珍しいお酒です。
冷奴などさっぱりおつまみによくあいます!

※※※ 滓引きとは ※※※
上槽したてのお酒は白く濁っています。
この白い部分を「滓」と言います。
日数が経つとタンクの底に沈殿し、
徐々に沈澱して上澄みしてきます。
この「滓」と上澄みを分けることが『滓引き』です。


廣田酒造店の女杜氏小野です!量がとれるわけではないので一般流通はしていません。すぐビン詰めにしないと劣化するので美味しさを損なわないよう気を使います。
女性杜氏 小野


【嬉しいお客様の声】
蔵見学の際買いました。蔵ならではということで尚更おいしく感じました。
東京都 T様

試飲させてもらい、スッキリした味わいが気に入り購入しました。白身のお刺身にもあいます。
宮城県 A様

試飲でいただきましたがおいしかったです。
岩手県 I様


商品一覧

該当商品はありません

ページトップへ